WMF Spitzenklasse Plus Ausbeinmesser 28 cm, Made in Germany, Messer geschmiedet, Performance Cut, Spezialklingenstahl, Klinge 15,5 cm

Inhalt: 1x Ausbeinmesser (Gesamtlänge 28 cm, Klingenlänge 15,5 cm) - Artikelnummer: 1895446032 Material: Geschmiedete Klinge aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl. Langanhaltende Schärfe dank gehärteter Klinge. Fugenlos vernieteter Griff aus hochwertigem Kunststoff Performance Cut: die Klinge wird in einem Spezialofen wärmebehandelt. Das Härteverfahren und ein lasergesteuerter Roboterschliff sorgen für einen optimalen Schleifwinkel. Das Messer bleibt länger scharf MADE IN GERMANY - hergestellt in eigener Klingenschmiede. Ergonomisch geformter Griff und ideal ausbalanciertes Gewicht von Klinge und Griff. Keine Übergänge zwischen Klinge, Kropf und Heft spürbar Mit seiner schmalen und leicht gebogenen Klinge kann das Ausbeinmesser gut entlang von Knochen geführt werden für einfaches Entfernen von Knochen oder Enthäuten von Fleisch / Geflügel