Wakoli Olive HS Damastmesser Nakiri Messer 17 cm Klinge gefertigt aus 67 Lagen echtem Damaststahl mit edlem Olivenholzgriff und Hammerschlag I Premium Küchenmesser in edler Holzbox

17 cm Klinge für Gemüse: Das Wakoli Olive HS Nakiri mit 17 cm Klinge und 31 cm Gesamtlänge ist für Gemüse, Kräuter und Obst ausgelegt. Die breite, gerade Klinge unterstützt kontrollierte Druckschnitte, feine Streifen und gleichmäßige Würfel. 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Kern: Die Klinge besteht aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Kern und erreicht 60 ± 2 HRC. Diese Abstimmung verbindet Schärfe, Standzeit und stabile Führung bei regelmäßigen Schneidarbeiten. Beidseitiger 15 Grad V Schliff: Der beidseitige V Schliff mit 15 Grad unterstützt saubere Schnitte durch Tomaten, Zwiebeln, Kräuter und festes Gemüse. Nicht geeignet für Knochen, gefrorene Lebensmittel oder harte Unterlagen wie Glas und Stein. Olivenholzgriff und Damaskus Struktur: Der ergonomisch geformte Griff aus Olivenholz liegt ausgewogen in der Hand und unterstützt eine ruhige Führung. Der dunkle Hammerschlag und die sichtbare Damaskus Struktur prägen das Klingenbild. Holzbox und einfache Pflege: Das Damast Nakiri wird in einer Holzbox geliefert und eignet sich als Geschenk für Hobbyköche, Gemüseliebhaber und Küchenfans. Nach Gebrauch von Hand reinigen, direkt abtrocknen und trocken lagern.