Wakoli Olive Damastmesser Filetiermesser I 14,50 cm Klinge gefertigt aus 67 Lagen Premium Damast Küchenmesser und Profi Messer edlem Damaststahl mit Griff Olivenholz

Ausbein und Filetiermesser für präzise Zuschnitte: Mit 14,5 cm Klingenlänge und 28 cm Gesamtlänge eignet sich das Messer zum Ausbeinen, Filetieren, Parieren und Tranchieren von Fisch und Fleisch. Die schlanke Form unterstützt saubere, kontrollierte Schnitte nah an Knochen, Haut und feinen Faserverläufen 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Kern: Die Klinge aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Kern und 60 ± 2 HRC ist auf feine Schnitte, gute Schärfe und verlässliche Standzeit ausgelegt. Der beidseitige V Schliff mit 15 Grad unterstützt eine präzise Führung bei filigranen Arbeiten Olivenholzgriff mit sicherer Handlage: Der ergonomisch geformte Griff aus Olivenholz liegt angenehm in der Hand und unterstützt eine ruhige, kontrollierte Führung. Die ausgewogene Balance erleichtert präzise Schneidbewegungen bei Fisch, Fleisch und feinen Vorbereitungsarbeiten im Küchenalltag Schlanke Klinge für saubere Schnittbilder: Die schmale Geometrie erleichtert exakte Zuschnitte beim Lösen von Fleisch an Knochen, beim Parieren sowie beim Filetieren. Die sichtbare Damastzeichnung verleiht jeder Klinge einen eigenständigen Charakter und unterstreicht die wertige Verarbeitung Geschenkbox für eine hochwertige Präsentation: Das Messer wird in einer passenden Geschenkbox geliefert und eignet sich als hochwertige Geschenkidee für Hobbyköche und ambitionierte Anwender. Die Kombination aus Damastklinge und Olivenholzgriff sorgt für einen stimmigen, hochwertigen Auftritt