6 MM KARBONSTAHL - PFAS-FREI, PTFE-FREI, PFOA-FREI: Wärmespeichernder als die meisten Backstähle und Pizzastein Alternativen. Ab Werk mit Pflanzenöl eingebrannt – sofort einsatzbereit, kein eigenes Einbrennen nötig. Ohne Beschichtung, naturbelassen. Pflege: heißes Wasser, abtrocknen, dünn einölen. PERFEKTE KRUSTE – 14-18X BESSERE WÄRMELEITUNG ALS PIZZASTEIN: Kohlenstoffstahl speichert fast viermal mehr Wärme als Stein und leitet sie direkt in den Boden – für knusprigen Pizzaboden und Brot in Restaurantqualität. Neapolitanische Pizza gelingt mühelos. Mehrere Pizzen direkt nacheinander backbar ohne Temperaturverlust. BIS 700°C, UNVERWÜSTLICH – PROFI BACKSTAHL: Kein Reißen, kein Brechen bei Hitze oder Temperaturwechseln – im Gegensatz zu Pizzasteinen. Ideal für Flammkuchen, Focaccia, Baguette, Ciabatta, Brot und Hamburgerbrötchen in Restaurantqualität. Auch perfekt als Brotbackplatte. FÜR ALLE WÄRMEQUELLEN & OUTDOOR: Backofen, Gasgrill, Grill, offenes Feuer, Induktion, Ceranfeld. Ideal für Pizza, Flammkuchen, Brot, Hamburgerbrötchen und mehr. B/L/: 37 x 32 cm, Kantenhöhe 3 cm, Griffbreite 6,5 cm. Gewicht 5,7 kg. MADE IN SWEDEN: Kein Beschichtungsverschleiß, keine Chemikalien – eine natürliche, langlebige Backüberflache die mit jeder Benutzung besser wird. Gefertigt aus 6 mm starkem Kohlenstoffstahl in Anderstorp, Schweden.
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