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KAI DM-0728 Shun Nakiri 6,5 (16 cm), Rostfreier Stahl Handgefertigtes japanisches Gemüsemesser, Schneidewerkzeug, VG-MAX Kern, Damast-Edelstahlverkleidung, Pakkawood-Griff
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Klinge 16,5 cm, Damaszenerstahl mit 32 Lagen, Für die Kochelite und ambitionierte Hobbyköche Innere Lage besteht aus VG MAX Stahl, äußerst korrosionsbeständig, extrem hart - 61±1 HRC, 1,0% Kohlenstoff, 1,5% Kobalt Gleitetet selbst durch schwieriges Schnittgut, ermüdungsfreies Arbeiten Lieferung in hochwertigem Geschenkkarton mit Goldprägung, ideal als Geschenk Durch konvexen Schliff der Klinge sowie die manuelle Honung ensteht eine unvergleichbare Schärfe, japanische Schmiedekunst
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Klinge 16,5 cm, Damaszenerstahl mit 32 Lagen, Für die Kochelite und ambitionierte Hobbyköche Innere Lage besteht aus VG MAX Stahl, äußerst korrosionsbeständig, extrem hart - 61±1 HRC, 1,0% Kohlenstoff, 1,5% Kobalt Gleitetet selbst durch schwieriges Schnittgut, ermüdungsfreies Arbeiten Lieferung in hochwertigem Geschenkkarton mit Goldprägung, ideal als Geschenk Durch konvexen Schliff der Klinge sowie die manuelle Honung ensteht eine unvergleichbare Schärfe, japanische Schmiedekunst
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