Wakoli Edib Damastmesser Santoku Messer I scharfe 17 cm Klinge aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Kern und Griff Pakkaholz Profi Küchenmesser, Kochmesser, Fleischmesser, Gemüsemesser, Obstmesser

DAS SANTOKU – MESSER DER DREI TUGENDEN – Der Name steht für die drei Tugenden: mühelos Fleisch, Fisch und Gemüse schneiden. Das Wakoli Damastmesser mit 17 cm Klinge ist ein vielseitiger Allrounder zum Schneiden, Würfeln und Hacken – nicht geeignet für Knochen oder Tiefgefrorenes. RASIERSCHARF AB WERK – Der beidseitige V-Schliff (12–14°) wird von Hand angelegt. Durch den spitzen Winkel gleitet das scharfe Santoku Messer vom ersten Schnitt an mühelos durch Gemüse, Fisch und Fleisch, ganz ohne Quetschen – ein scharfes Küchenmesser für den täglichen Gebrauch. 67 LAGEN DAMASTSTAHL MIT VG10-KERN – Die Klinge besteht aus präzisionsgewalztem Damaststahl mit hartem VG10-Kern (60 ±2 HRC) – das charakteristische Wellenmuster entsteht durch die übereinanderliegenden Stahllagen, jedes Messer ein Unikat. Die hohe Härte hält die Schärfe spürbar länger; bei Bedarf lässt sich die Klinge mit einem Wakoli Schleifstein selbst nachschärfen. ERGONOMISCHER PAKKAHOLZGRIFF – Der symmetrisch geformte Griff aus Pakkaholz liegt dank seiner ausgewogenen Form sowohl für Links- als auch Rechtshänder sicher und komfortabel in der Hand. Perfekt balanciert zwischen Klinge und Griff für ermüdungsfreies Arbeiten auch bei längeren Kochsessions. BEREIT ZUM VERSCHENKEN – Geliefert in hochwertiger Geschenkbox, auf Wunsch mit persönlicher Gravur (Variante). Ein durchdachtes Geschenk für Hobbyköche, Papa oder alle mit Freude am Kochen. ENTWICKELT & GEPRÜFT IN BUXTEHUDE – Jedes Wakoli Messer durchläuft eine Qualitätskontrolle, bevor es Sie erreicht. Bei Fragen ist unser Team persönlich für Sie da, und mit unserem Nachschärf-Service bleibt Ihre Klinge dauerhaft einsatzbereit. Ihre Zufriedenheit ist unser Anspruch.