Hochwertiger Keramik-Schärfstab — Reine Keramik vom Kern bis zur Oberfläche. Stablänge von 26 cm (10 Zoll) für fast jedes Messer, vom kleinen Kochmesser bis zu großen Schlachtmessern. Körnung 3000 für feines Abziehen und Polieren der Klinge. Präziser Schärfwinkel — Eingebaute 20-Grad-Winkelanweisungen ermöglichen einen gleichmäßigen und genauen Schärfwinkel. Erzielt ein messerscharfes Ergebnis vergleichbar mit einem Rasiermesser. Einfache Anwendung — Ideal für Anwender aller Erfahrungsstufen. Der Stab führt mit dem voreingestellten Winkel sicher durch den Schärfvorgang. Geeignet für den täglichen Gebrauch in der heimischen Küche. Abnehmbare Gummikappe — Schützt die Arbeitsfläche vor Kratzern und reduziert Absplitterungen oder Einkerbungen bei Stürzen. Verlängert die Lebensdauer des Schärfstabs. Rutschfester Griff — Ergonomisch geformter Griff mit rutschfester Oberfläche und integrierter Aufhängung. Sicheres und komfortables Halten während des Schärfens. Griffdurchmesser 13 mm (1/2 Zoll), Härtegrad 9 nach Mohs.
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