Römertopf Pizzastein 38 x 30 cm für Backofen & Grill inkl. Pizzaschaber Bis 600 C hitzebeständig, lebensmittelecht, 1,2 dick, speichert Hitze knusprigen Boden, auch Brot Flammkuchen

Der Cordierit-Stein speichert die Hitze gleichmäßig und entzieht dem Teig beim Backen Feuchtigkeit, sodass Pizza, Flammkuchen und Brot einen knusprigen Boden wie aus dem Steinofen bekommen statt weich zu bleiben. Hitzebeständig bis 600 °C eignet sich der Stein für nahezu jeden Backofen und Grill, egal ob Umluft, Gas- oder Holzkohlegrill, und liefert dank starker Hitzespeicherung schnelle Backzeiten und gleichmäßige Bräunung. Mit 38 x 30 cm und 1,2 cm Stärke bietet die rechteckige Backfläche Platz für große Pizzen ebenso wie für Flammkuchen, Focaccia, Brötchen oder frisches Brot und passt auf handelsübliche Backroste und in gängige Öfen. Im Lieferumfang ist ein Schaber aus lebensmittelechtem Nylon enthalten, mit dem sich die fertige Pizza sicher anheben und anhaftende Reste nach dem Backen einfach vom Stein lösen lassen. Gefertigt aus natürlichem Cordierit ist der Stein robust, geschmacksneutral und langlebig und macht sich als Geschenkidee für Pizzaliebhaber, Hobbybäcker und alle, die knusprige Ergebnisse zu Hause schätzen.