Parmigiano Reggiano Caseificio San Simone 36 Monate 1 KG - Direkt aus Italien

Hundertjährige Tradition – Die Käserei San Simone kann auf über 120 Jahre Erfahrung in der Herstellung von Parmigiano Reggiano zurückblicken, die über drei Generationen weitergegeben wurde. Qualitätskontrolle – Die Einführung eines eigenen Stalls zur teilweisen Milchproduktion in den 1950er Jahren hat eine bessere Kontrolle über den Rohstoff gewährleistet und somit eine hohe Produktqualität sichergestellt. Lange Reifung – Der 36 Monate gereifte Parmigiano Reggiano zeichnet sich durch einen intensiven und ausgewogenen Geschmack, eine körnige Textur und Tyrosinkristalle aus – ein Zeichen für eine hervorragende Reifung. Vielseitigkeit in der Küche – Perfekt zum puren Genuss mit Honig oder Balsamico-Essig sowie als edle Zutat zur Verfeinerung von Gourmetgerichten.