REIFUNGS UND VERKOSTUNGSNOTIZEN - Jedes Produkt der historischen Kollektion wird in speziellen Fässern unterschiedlich lange gereift. 1 Silbermedaille: runde Säure und intensive aromatische Noten, ideal roh oder gekocht. 2 Goldmedaillen: Noten von reifen Früchten, Lakritze und schwarzem Pfeffer, ausgezeichnetes süß-saures Gleichgewicht. 3 Goldmedaillen: weich, zart und betörend, verleiht jedem Gericht eine originelle Geschmacksnote GASTRONOMISCHE PAARUNGEN – Jedes Produkt verfügt über einzigartige Eigenschaften, die der gesamten Kollektion eine extreme Vielseitigkeit verleihen, die zu jedem Gericht passt HISTORISCHE SAMMLUNG – Die repräsentativsten Balsamico-Essige aus Modena von Giusti. Fünf Produkte, differenziert nach Rezeptur und Alterung, klassifiziert nach einer fortlaufenden Anzahl von Medaillen GESCHENKBOXEN – Eine Sammlung von Schachteln aus Holz oder Pappe, die Kennern gewidmet ist, um die verschiedenen Qualitäten der Giusti-Produktion schrittweise zu probieren DER ÄLTESTE ESSIGHERSTELLER DER WELT – Acetaia Giusti wurde 1605 gegründet und ist der älteste Hersteller von Balsamico-Essig in Modena. Seit mehr als 400 Jahren widmet sich die Familie Giusti ihren Produkten und gibt Rezepte und Know-how weiter, die vor allem Hingabe, Geduld und Leidenschaft erfordern
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