Die klassische Klingenform ist ideal zum Zerteilen von Fleisch, Auslösen von Knochen oder Filetieren von größeren Fischstücken Rustikales, traditionell handgeschmiedetes Fleischmesser aus Vietnam – nachhaltig & fair produziert Klinge aus Kohlenstoffstahl: leicht zu schärfen, nicht rostfrei, nicht spülmaschinengeeignet Messer wird frisch geschliffen & geölt geliefert: Schliff hält mehrere Monate das asiatische Messer für alle Köche und jede Köchin sollte in keiner Küche fehlen mit schlichtem, einfachem Holzgriff aus Zedrachholz Klingenlänge von 16cm, Klingenstärke von 1,5 mm, Gesamtlänge von 25 cm
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